東北的野生菌類有幾種？什么樣的野生菌能吃？

2022-06-25
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匿名用戶

2022-06-25

亞側(cè)耳在吉林它又被稱為黃蘑。這種蘑菇屬于木材腐朽菌，一般長在闊葉木的腐朽木頭上。這種蘑菇味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高，長白山地區(qū)的質(zhì)量是最好的。而且對(duì)于艾氏癌有很高的抑止程度。

匿名用戶

2022-06-25

榛蘑可以說是東北最有名的野生菌類，其地位僅次于松茸。很多人都知道小雞燉蘑菇是東北的名菜，但是最正宗的應(yīng)該是“野雞燉榛蘑”，那種味道才是真正地鮮美好吃。

匿名用戶

2022-06-25

紅蘑又被稱為“松樹釘”，一般生長在松樹林中。由于野生松蘑產(chǎn)量很少，所以價(jià)格都比較高。紅蘑炒肉是一道十分有名的菜品，其價(jià)格也是很高，唯一不同的是，其中肉放的很多，而紅蘑很少，原因就在于紅蘑的單位價(jià)格遠(yuǎn)高于肉類。

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