蔬菜味精和雞精哪個好？雞精到底能不能吃？

2022-03-31
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匿名用戶

2022-03-31

　　有許多人認為味精是一種化工合成品，實際上這個意念是偏差的，味精是從食糧里邊發(fā)酵來的，它是由小麥，玉米，稻米中的淀粉糖化發(fā)酵后形成的一種谷氨酸，然后在加鈉。這種形成的谷氨酸是人體不可或缺的一種氨基酸，對人體的益處是特別多的，所以它根本不是什么化工。

匿名用戶

2022-03-31

　　吃雞精不見得對人身體危害。雞精是日常生活中較為常用的調料，如果只是有時候的食用雞精進行調味，則也許對軀體不會出現(xiàn)顯著的危害;但如果長時間的食用雞精，并且食用的量較為多，則對身軀會存在一定的損害;因此吃雞精會不會傷害軀體與食用的劑量有關。

　　長時間大量的食用雞精會出現(xiàn)食欲不振和消化不良等現(xiàn)象，平時生活中要少量的食用雞精，飲食上留意清淡易消化。

匿名用戶

2022-03-31

　　味精是由小麥玉米稻米中所蘊含的淀粉成份，然后再通過糖化以及發(fā)酵而形成的一種谷氨酸，而且在制作這種味精的時候，里面還會加入適度的食用鹽而形成結晶，對于這個雞精來說，它實際上和味精相距并很小，所以說在做菜的時候加入雞精也并不會產生危害，只是同樣的不能夠長時間的加熱，因為長時間的加熱也是會導致鮮味流失的。

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